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lunes, 16 de enero de 2012

Cafés en NY

Recién aterrizada.... la verdad es que ando cansada... mmmm no, muy cansada.... 
llegar, recoger, ir a trabajar,  poner lavadoras, tender la ropa 
ufffffff, perdón mmmmm 
creo que me vuelvo de vacaciones 
y a disfrutar de nuevo de esos cafés matutinos o vespertinos.... o a cualquier hora que más da? 
si cuando estas de vacaciones todo da igual.

Comienza el día con un té en casa, si no te sientes como para salir fuera.... 

 

dándole un vistazo a tu skyline personal


o mirando por la ventana... cuidado!!! a ver si baja alguien por la escalera de incendios


O tal vez es de esos días en los que apetece salir, buscar una mesa



que tenga buena luz


y tomarse un delicioso café con un cinammon roll


como en este sitio ideal que se llama Bowery coffee



O esos días que prefieres un  desayuno más contundente en plan brunch
y te zampas unos huevos benedict


estos me los tomé en Clinton´s bakery
uno de los sitios más conocidos en NY por su brunch 
y en especial por sus espectaculares tortitas con arándanos, 
pero es que... yo soy más de benedict.... 

 Pero y si volvemos al café..... como este delicioso de tiny´s giant sandwich shop




de aquí también os recomendaría el bagel con queso crema, salmón y alcaparras mmmm se me hace la boca agua....
o tal vez... estas a media tarde y te apetece sentarte a tomar algo y leer
que tal en esta librería en el soho?


Pero si no tienes ganas de un café, siempre te puedes comer homemade granola con fruta fresca y yougurt, que es lo que hice yo la mañana de irme, auqnue en este sitio llamado H & H bagel 
en la 39 de clinton st. hacian unos bagel con hummus y otro con pesto, tomate y queso crema..... 
de morirse


Mmmmmm que desayunaré mañana??? y tú???
hay que empezar bien el día que al menos yo tengo un millón de cosas
que hacer, como ponerme al día con un montón de blogs!!!!
mmmm creo que va a ser café...



martes, 8 de marzo de 2011

Me voy a hacer barista...



Wikipedia dice así:


"Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del latte.
Para un barista, la leche es de gran importancia, ya que la mayoría de consumidores se la añaden al café y requiere mucho cuidado en su preparación y manejo en la barra."

Ya os he dicho muchas veces que yo y el café... 
no somos muy amigos... bueno miento,
 con la nesspresso  nos hemos hecho casi íntimos... 
pero aún así necesito que sea de sabor no muy pronunciado y con leche.... 
vamos que el café sigue sin gustarme. 
Pero me parecen tan bonitos....
los capuccino, latte machiatto,  freddo capuccino 

y  un largo etc.... 
que  después de usar batidores varios.... 
la semana pasada piqué con el aerocino 
y ahora ando invitando a todo el  mundo a cafe.

 ¿Te apetece un capuccino??? lo hago en un momentito

Y estoy encantada...  y pesadita...... y un poco taquicardica con tanto café.
Ahora solo falta que me empiecen a salir los dibujos....











 Este fue el que nos ofrecieron en el stand de nespresso de Maison & Object



 no hay tanta diferencia....