Huevos con salmón en cocotte

Siempre he querido comprarme esas cacerolas pequeñas que me parecen tan monas y este sábado no pude resistirme.
Para probar , de momento no me he ido a las caras y buenas , me he comprado unas baratitas de la tienda casa.
Y esta noche en la cena por fin las he estrenado, como no lo había pensado he improvisado con lo que había en casa y han salido buenísimos..... seguiré probando mezclas.



Ingredientes:
1 par de cucharadas de puré de patata (los huevos de este tipo no llevan pero yo se lo he añadido...)
100 gr de salmón ahumado
Un poco de nata
Sal y pimienta
2 huevos
Eneldo (no tenía pero de haberlo tenido se lo hubiera añadido)

En la cacerola he puesto un par de cucharadas de puré salpimentado , después he añadido el salmón, un chorrón de nata y encima el huevo.
He metido al horno al baño maría unos 15 min, o hasta que la clara este cuajada... y listo para comer.